滅多に出会えないお肉を楽しめる店【EN-YA(エンヤ) 】のブログ

おはようございます。

那覇市裏安里の熟成肉の備長炭ステーキとビオワインの店【EN-YA】です。

今日も、ブログを読んでくださって、ありがとうございます☆


以前からEN-YAにいらしている方は、ご存知だと思いますが
パッパは料理に使ったアボカドの種を育てていました(笑)

水につけていた子たちは、
土に植えるタイミングが難しく、枯らしてしまったのですが
はじめから土に植えていた子は
お店の裏で、ぐんぐん育っています



よく、
新しい植物を育てるときは土を新しいものにした方がいい
と言われますが、
三つ葉やハーブなどのお下がりの土で、元気に育ってくれています♪


そして、

その下には
リモンチェッロに使った、無農薬レモンの種をばらまいたそうで(笑)

レモンが芽を出してくれましたー！！




実生の柑橘は、味も香りも全然違うのですが
実が付くまでに10年くらいかかるかもしれないですね(笑)

そのときまで、EN-YAが続いていて、
皆さまにふるまえることを願って育てていきます♪


木が大きくなるように、お庭のあるお家に住んで
植え替えてあげたいと思う今日この頃なのです。


098-868-3363

ご来店の前に、ご一読ください

＊EN-YA 座・バル＊
沖縄県那覇市安里63【地図】
TEL 098-868-3363
営業時間：月～土18:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：日曜日、第一土曜日

店内完全禁煙