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滅多に出会えないお肉を楽しめる店【EN-YA(エンヤ) 】のブログ
那覇市【裏安里】の住宅街にある隠れ家的な店EN-YAです。全国各地(主に沖縄・九州)のこだわり農家さんの安心安全なお肉を集め、少しずつ食べられるお肉尽くしのコースをお出ししています。20年以上、東京の有名店やイタリアで腕を揮い、時代を牽引した有名シェフたちのもと、毎日何10キロ単位の肉と向き合う20代後半を過ごした経験から、肉へのこだわりは人一倍のシェフが、炭火でお肉に合わせた焼き加減で、ひとつひとつお肉を焼き上げます。
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おしらせ
› 今月の営業日程
2017年08月04日
今月の営業日程
こんにちは!
那覇市裏安里のEN-YAです( ´ ▽ ` )ノ
ただいま、新コースお試しキャンペーン中です♪
詳しくは、
こちら!
8月の営業カレンダーです。
不定期にお休みがありますので
ご確認の上、ご予約ください。
EN-YA
098-868-3363
タグ :
那覇市 安里
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Posted by EN-YA at 15:40 │
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プロフィール
EN-YA
ココロとオサイフにやさしいイタリアン EN-YA 座・バル
沖縄県那覇市(字)安里63 TEL098-868-3363
Papa:1969年福岡生まれ。
料理専門学校を卒業後、ホテル西洋銀座に入社。イタリアピエモンテ州の星付きホテルで修業、オーバカナルやヒルズクラブなど、20年以上東京のレストランで腕を揮う。
日本リゾットコンテスト2位入賞。